IDEJA: Vegetarijanci

Pošto sam vegetarijanac moj izbor jela je ograničen. Čak i najskuplji restorani ne znaju šta vegetarijanci jedu a šta ne. Moja ideja je da se u ugostiteljskim školama izučava vegetarijansko kuvanje.

Izbegavajte restorane koji nemaju ili imaju lošu ponudu vegetarijanske hrane. Kada konobari ili kuvari kažu, možemo da vam pripremimo vegetarijanski obrok, oni često improvizuju i ponude vam samo kuvano povrće.

Svi restorani koji služe vegetarijansku hranu morali bi da imaju neku vrstu sertifikata i na primer oznaku „V” u sklopu svoga imena ili u svom zaštitnom znaku.

Da li i Vi imate neku ideju?

Izvor: Whynot.net

Pripremio: Milenko Kusurović